Menu Navidad 2020
- Caldo de buey con pinchazo de huevo y brunnoise
- Tartar de salmon ahumado con aguacate
*************
- Pavo relleno asado con salsa marron y arandanos
Servimos con col bruselas y croquetas de patatas…
o
- Ternera de cadera estofado con salsa de tinto
Servimos con col lombardo y pelotas patatas...
**************
- Platano asada con helado y salsa de chocolate
- Tiramisu clasico
€ 24.90 ,-
Menu Noche Vieja 2020
Crepes rellenos con salmon ahumado y queso fresco – rucola…servimos con lima chillie hollandaise
*****
Crema de puerros con carne picada y picatitos
*****
Sorbete de lima y cava
*****
Chuletas de cordero asadas con mantequilla de hierbas y gratinado de patatas & judias verde beicon...
or
Filete de Bacalao con “ Ratatouille “ & patatas al horno y
Crema doble y caviar...
or
Solomillio de Ternera con Serrano y salsa de porto & arroz salvaje servimos con verduas de invierno…
*****
Frutas de bosque con chocolate „ Brownie „ & helado de joghurt nata montada casero
€ 55.00